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说到山楂咱们最早想到的是消食,不管大人小孩,饮食吃多了,吃点山楂都能协助消化。


尤其是肉食,山楂的消化才干最拿手。

山楂其实不只对胃中没有消化的食物能消食,对身体内部,进入血液的积滞也相同有效果,这个便是我标签14们常说的降血脂效果。

“血中之瘀”便是血中胆标签20固醇、甘油三酯的淤积,也便是高血脂、高血液黏稠度形成。

现代研讨显现,山楂能够下降标签17胆固醇和甘油三酯,能避免动脉粥样硬化的发作。

山楂在中医上性温,“色红入血分”,有活血散瘀的效果标签14,对产后瘀阻腹痛、疝气坠肿痛、血瘀痛经、闭经等都有很好协助。

《食物本草》化饮食,消肉积癥瘕,痰饮痞满吞酸,滞标签1血痛胀。化血块气块,活血。

《医学衷中参交通银行信用卡中心-必威app西录》:山楂,若以甘药佐之标签17,化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气,其性尤平和也。

《日用本草》:化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。

《食鉴本草》:化血块,气块,活血。

前次共享山楂蜜饯时,用的小山楂,有朋友就协助遍及了下,巨细山楂的差异。

山楂咱们最常见的是标签3大个的,本年咱们这边有了小山楂。

大的山楂是咱们常吃的糖葫芦所用的山楂,直径约2.5厘米,深红色。

小山楂其实交通银行信用卡中心-必威app也叫山里红,果标签20实近球形,直径约1.5厘米。

这是两种植物的果子了,可是都是相同能够晾干入药的,用法和成效也一起。

其实除了这两种山楂,全国许多都有当地山楂,比方辽山楂、云南山楂等。

咱们也不必纠结,不管是哪里的山楂,咱们都能拿来食用,吃法、用法也都相同。

《纲目》:赤爪、棠梂、山楂,一物也。

新鲜山楂大部分拿来做蜜饯、做糖葫芦,可是滋味比较酸,更多时分是被拿来切片晾干,入药或许日常当茶喝。
新鲜山楂晾干是很简略的,山楂水分少,切片后,很简略晒交通银行信用卡中心-必威app干。

仅仅切片时略微费事些,因为中心的核比较坚固。
我每次切片都是转圈切,略微切的费事些,可是这样晒好的山楂片,食用起来很便利。

自己晒好的山楂片颜色是纷歧的,有的发黄,有的发红,有的发白,不会像外面买的那些,都是相同均匀的颜色。

市面上许多人为了图省劲,为投机,连山楂这样简略晒的果干,都会增加药物来处理。
有时真的是自己制造才干最定心,也才干因为见过、吃过好的,才干学会分辩。

常常有朋友发一个产品相片或许产品链接,让我看,让我区分真假,我真的是没方法区分。

我没吃过,没见过,无法仅凭几张相片,就分辩出好坏来的。


一切食物的好坏,都仅仅自己吃过,对比过才干知道的,这是仅有的方法。

山楂晾干后,密封寄存,为了避免坏掉,也会放在冰箱冷藏寄存。

许多食物晾干后,都会因为寄存不妥而坏掉,因而长时间寄存的交通银行信用卡中心-必威app最好仍是要冷藏比较好。

做好的山楂片交通银行信用卡中心-必威app,能够随时拿来做各种茶饮,能够依据自己的需要来调配。

共享几款常见的调配,给咱们抛砖引玉下,供参阅哈交通银行信用卡中心-必威app。

一把山楂片独自泡茶标签11,最合适高血脂、高血压的人饮用了。
曾经有在书上看到一个病例,80多标签3岁标签19的白叟血脂高,但因患肝病服药比较多,没有吃降血脂的药物,一向靠喝山楂茶来操控血脂。

山楂茶做法:晚上抓一把山楂片,开水冲泡,焖一夜,第二日当茶饮,不加糖。

山楂加糖我会更喜爱加红糖,红糖相同有活血散瘀的效果,山楂片配上红糖泡水喝是最常用的。

我有时还会用山楂裹红糖,做几个山楂糖球,当零食吃,阿古也常常很喜爱。

《本草衍义补遗》:健胃,行结气,治妇人产后儿枕痛、恶露不尽,煎汁入砂糖,服之立效。

《本草经疏》:山楂,山楂能入脾胃消标签1积滞,散宿血,故治水痢及产妇腹中块痛也。

日常平常山楂我还会配玫瑰花,玫瑰花性温,理气解郁、活血散交通银行信用卡中心-必威app瘀,和山楂调配不只能够一起活血散瘀,还能够协助疏解心情。
许多女人都会简略心情崎岖,胸闷气闷的就很合适喝山楂玫瑰茶。

《本经》云味酸气冷,然观其能消食积,行瘀血,则气非冷矣。

若是经期因为淤堵提前经闭或许血量削减的,还能够用山楂配桃仁。
桃仁破血行瘀,还有润肠通便的效果,仅仅桃仁有小毒,用量不能超过9克。

昨日朋友反应苹果时也共享了一些苹果的吃法,我受启示也用了山楂调配苹果、无花果来泡茶。
山楂味酸拿来调配果茶,滋味酸酸甜甜也是别有滋味,这个时节也有生津润燥。

简略的食物,吃法简略,也能随意调配,咱们能够多发挥自己的主意呢。

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